![Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/315fc2e4-f244-4353-999e-5988de2464b3/Derivates/8a9c04af-c0b5-41b5-8881-41f44b76bb28.jpg)
Versiuni compatibile
Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa bechamel vegana
- 700 g de leche de soya
- 40 g de harina de trigo
- 10 g de aceite vegetal
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 1 cdita de sal
- 2 - 3 pizca de pimienta negra molida
Lentejas rojas
- 100 g de zanahoria (aprox. 1 zanahoria), cortada en trozos
- 100 g de cebolla blanca, en mitades
- 80 g de apio, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 80 g de jitomate deshidratado
- 30 g de aceite vegetal
- 330 g de lentejas rojas, secas, (ver tip)
- 550 g de agua
- 2 hojas de laurel secas
- 3 pimientas gordas (opțional)
-
1 ½
cdita de azúcar
sau 1 ½ cdita de azúcar morena - 1 - 1 ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 800 g de jitomate triturado
- 30 g de vinagre balsámico
Espinacas y setas salteadas
- 400 g de hojas de espinaca fresca
- 1000 g de agua
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pizcas de sal
- 60 g de cebolla blanca,en mitades
- 600 g champiñón, en cuartos
- 1 cdita sal
- Valori nutritive
- per 1 receta completa
- Calorii
- 13556.2 kJ / 3240 kcal
- Proteine
- 163 g
- Carbohidrați
- 465 g
- Grăsimi
- 104 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Fibre
- 85 g
- Sodiu
- 8447 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCol rallado grueso
10min
Salsa cátsup
25min
Humus
15min
Carne molida
35 min
Tahini
25min
Huevos duros (6 piezas)
20min
Cebollas picadas (220-350 g)
10min
Gorditas de nata callejeras
30 min.
Chorizo norteño
30 min.
Papitas negras
55min
Espinacas al vapor (500 g) en Varoma
15min
Sal de romero
5min