Omelette al vapor con queso de cabra y cebolla morada caramelizada

Omelette al vapor con queso de cabra y cebolla morada caramelizada

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porciones

Ingrediente

250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 7-8 mm)
40 g de miel de abeja
10 g de vinagre de vino tinto
1 ½ cdita de sal
6 huevos
100 g de queso de cabra fresco cremoso
½ cdita de pimienta negra molida
500 g de agua
50 g de queso de cabra fresco
30 g de nuez de castilla, pelada picada

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 0.5 mg

Proteine 17.3 g

Calorii 1249.8 kJ / 298.8 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 16 g

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