Sari la conținutul principal Căutare
Operetta de marisco

Operetta de marisco
Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 50 min.
6 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • amêndoa s/ pele
    80 g
  • água
    1000 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batata cortada em pedaços
    700 g
  • farinha
    200 g
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    ¾ c. chá de
  • chalota
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
    1
  • azeite
    50 g
  • champanhe seco
    300 g
    300 g espumante, seco
  • filamento de açafrão
    ½ c. chá de
  • natas c/ 30% de gordura
    200 g
  • mistura de marisco fresco
    500 g
    500 g mistura de marisco descongelado
  • filete de bacalhau fresco s/ pele
    200 g
  • mexilhão fresco e limpo
    200 g
  • amêijoa fresca e limpa
    150 - 200 g
  • camarão c/ casca
    200 g
  • polvo descongelado cortado em 3-4 partes
    200 - 250 g
  • lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
    200 g
  • Óleo vegetal q.b. p/ fritar
  • ovos batidos
    2
  • Pão ralado q.b. p/ panar
  • pimenta branca
    ½ c. chá de
  • açúcar amarelo
    10 g
  • Salsa só as folhas q.b. p/ polvilhar
  • limões
    2 ½

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 886 mg
Proteine 54 g
Calorii 3445 kJ / 823 kcal
Grăsimi 39 g
Fibre 6 g
Grăsimi saturate 13 g
Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fácil ou Criativo 60 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polvo guisado do Faial

4.8(27)

1h 10 min.

Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

4.3(81)

50 min.

Salada de batata e camarão com molho cocktail

4.6(16)

40 min.

Lulas guisadas com feijão-manteiga

4.4(54)

1h 20 min.

Cavala à tanoeiro

4.6(15)

55 min.

Penne com húmus e atum

4.2(56)

30 min.

Salada de camarão e cuscuz em frasco

4.4(28)

25 min.

Pataniscas de peixe e molho de iogurte

4.5(51)

20 min.

Salada russa de massa com molho tártaro

4.3(48)

1h 20 min.

Robalo a vapor com molho de lima

4.7(18)

35 min.

Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas

4.5(78)

1h 5 min.

Puré de acelgas com dourada

4.8(5)

30 min.

 Afișare toate