Corona trenzada dulce de espelta blanca

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4.8 5 evaluare
Prep 30 min.
Total 4h
1 unidad

Ingrediente

Roux de leche
  • 125 g de leche
  • 25 g de harina de espelta
Masa principal
  • 245 g de leche fría
  • 500 g de harina de espelta
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 70 g de azúcar
    70 g de azúcar moreno
  • 50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
  • 1 huevo batido
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar perla
  • 1 cucharada de almendra laminada

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 2599.2 mg
Proteine 100.3 g
Calorii 11814 kJ / 2823 kcal
Grăsimi 74.7 g
Fibre 60 g
Grăsimi saturate 36.6 g
Carbohidrați 415.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate