Panecillos de leche

Panecillos de leche

4.6 51 evaluare

Prep 20 min.

Total 4h 30 min.

12 unidades

Ingrediente

Roux de leche

125 g de leche
25 g de harina de fuerza

Masa principal

170 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
425 g de harina de fuerza
40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
70 g de azúcar
½ cucharadita de sal (3 g)
1 yema de huevo
1 cucharadita de agua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 109.8 mg

Proteine 6 g

Calorii 855 kJ / 204 kcal

Grăsimi 4.5 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 33.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masa madre - La esencia del pan 67 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Casitas navideñas de galleta

Casitas navideñas de galleta

1h 30 min.

Cake de plátano y nueces pacanas

Cake de plátano y nueces pacanas

50 min.

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5h 40 min.

Chiffon de chocolate y buttercream

Chiffon de chocolate y buttercream

2h 30 min.

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3h 15 min.

Galletas con huella

Galletas con huella

20 min.

Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

1h 25 min.

Carquinyolis

Carquinyolis

2h 40 min.

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

1h 30 min.

Tarta Dobos

Tarta Dobos

2h 40 min.

Corona de galletas de Navidad

Corona de galletas de Navidad

12h

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2h 50 min.

Afișare toate