Crostatine fragole e ganache al cioccolato

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7 42 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

8 pezzi

Ingrediente

Pasta sablée al cacao

150 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di amido di mais (maizena)
10 g di cacao amaro in polvere
70 g zucchero
100 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
1 tuorlo
1 uovo
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini
100 - 150 g di confettura di fragole

Ganache al cioccolato

80 g cioccolato fondente a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
fragole fresche, a metà
frutti di bosco, misti, freschi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 123.2 mg

Proteine 4.6 g

Calorii 1463.5 kJ / 349.7 kcal

Grăsimi 24.4 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 10.8 g

Carbohidrați 42.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il carrello di aprile 14 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cupcake mimosa

1 Std.

Biscotti veloci di frutta secca e cioccolato (senza zucchero)

35 Min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3 Std. 40 Min

Brownies ai fagioli neri

25 Std. 20 Min

Plumcake light al limone

55 Min

Macarons

1 Std. 30 Min

Canelés

14 Std.

Torta di mele e mandarini

1 Std.

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

50 Min

Panini al latte dolci

12 Std.

Muffin al burro

1 Std. 5 Min

Muffin di patate dolci con noci

1 Std.

Afișare toate