Mango cheesecake

Mango cheesecake

3.8 17 ratings
Prep 20 min.
Total 6h 35 min.
12 slices

Ingrediente

Almond and macadamia base
  • butter for greasing
  • blanched almonds
    120 g
  • macadamia nuts
    120 g
  • salt
    1 pinch
  • pure maple syrup
    1 tbsp
  • desiccated coconut
    40 g
Cheesecake
  • titanium strength gelatine leaves
    5
  • cold water for soaking
  • coconut sugar
    120 g
  • mango flesh only (approx. 1 mango) or frozen, thawed mango cheeks
    260 g
  • cream cheese softened and cut into pieces
    500 g
  • pouring (whipping) cream
    300 g
Mango coulis
  • coconut sugar
    20 g
  • fresh mango flesh only, or frozen, thawed mango cheeks, plus extra finely sliced for garnishing
    200 g
  • lemon juice
    1 tbsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 182 mg
Proteine 7.8 g
Calorii 2007.6 kJ / 477.9 kcal
Grăsimi 41 g
Fibre 2.6 g
Grăsimi saturate 20.2 g
Carbohidrați 20.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate