Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastry
- 200 g unsalted butter, at room temperature, plus extra to grease
- 150 g white sugar
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 1 egg
- 1 egg yolk
- 1 pinch sea salt
- 400 g plain flour
- 3 tsp baking powder
Filling
- 700 g quince paste, cut into pieces (see Tips)
- 70 g sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
Assembly
- 1 egg white, lightly beaten, to brush
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2863.4 kJ / 684.4 kcal
- Proteine
- 6.8 g
- Carbohidrați
- 115.6 g
- Grăsimi
- 21.8 g
- Grăsimi saturate
- 13.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 169.4 mg
Rețete alternative
Afișare toateMagnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing
1ωρ. 15 λεπτ.
Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
9h 50 min
Peppermint chocolate brownie cheesecake
1h 5 min
Honey cake
49h 30 min.
Pistachio cream madeleines
24h 35 min.
Mixed berry pavlova stack
5h 30min
Brandy snaps
30 Min
Chocolate sweet potato slice
1ωρ. 15 λεπτ.
Pistachio cake
1h 10 min
Fruity pear mince tarts
2h 30min
Molten chocolate cake
45 min
Peach and cardamom pie
1h 35min