![Corona ratatouille Corona ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bc04f0c0-5a7d-4fba-a10f-e4ae1d7eff15/Derivates/9c12b5e2-606c-42f6-be70-e41627eb2047.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Vinagreta
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de tomillo seco
Verduras
- 200 - 250 g de berenjena
- 200 - 250 g de calabacín
- 6 - 8 tomates pera
Salsa de tomate
- 2 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco
- 100 g de cebolla en cuartos
- 80 g de pimiento rojo pelado y sin semillas
- 80 g de pimiento verde pelado y sin semillas
- 80 g de pimiento amarillo pelado y sin semillas
- 200 g de tomate troceado en conserva escurrido
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Masa
-
75
g de vino blanco
sau 75 g de agua - 60 g de aceite de oliva
- 225 g de harina de trigo
- 2 pellizcos de sal
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1764 kJ / 422.1 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carbohidrați
- 36.5 g
- Grăsimi
- 27.6 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodiu
- 445.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEmpanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada
1 Std. 40 Min
Focaccia al romero (sin gluten)
1 Std. 40 Min
Pañuelos carbonara
35 min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 min
Tarta salada de puerros
1sa 10 dk
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6 Std. 50 Min
Focaccia de aceitunas negras
1 Std. 35 Min
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
1h 15min
Pan de semillas rico en proteínas
9 godz.
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1h
Coca de ensaimada con sobrasada
10u. 30min
Empanada de bonito
1sa 20 dk