Corona ratatouille

Corona ratatouille

4.7 49 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h

6 raciones

Ingrediente

Vinagreta

50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre balsámico
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharadita de tomillo seco

Verduras

200 - 250 g de berenjena
200 - 250 g de calabacín
6 - 8 tomates pera

Salsa de tomate

2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco
100 g de cebolla en cuartos
80 g de pimiento rojo pelado y sin semillas
80 g de pimiento verde pelado y sin semillas
80 g de pimiento amarillo pelado y sin semillas
200 g de tomate troceado en conserva escurrido
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Masa

75 g de vino blanco

75 g de agua
60 g de aceite de oliva
225 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 445.3 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 1764 kJ / 422.1 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 4.9 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 36.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 151 37 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzone Napolitano

1h 40 min.

Focaccia de aceitunas negras

1h 35 min.

Bagels

2h

Pizza wraps

1h

Pizza de jamón y champiñones

1h 45 min.

Pa de Sant Jordi

2h 15 min.

Tortilla de patata en hojaldre

1h 40 min.

Pañuelos carbonara

35 min.

Pan mediterráneo sin gluten

1h 20 min.

Bagels sin gluten

1h 50 min.

Panecillos de agua

2h

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1h 45 min.

Afișare toate