Corona ratatouille

Corona ratatouille

4.7 49 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h

6 raciones

Ingrediente

Vinagreta

50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre balsámico
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharadita de tomillo seco

Verduras

200 - 250 g de berenjena
200 - 250 g de calabacín
6 - 8 tomates pera

Salsa de tomate

2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco
100 g de cebolla en cuartos
80 g de pimiento rojo pelado y sin semillas
80 g de pimiento verde pelado y sin semillas
80 g de pimiento amarillo pelado y sin semillas
200 g de tomate troceado en conserva escurrido
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Masa

75 g de vino blanco

75 g de agua
60 g de aceite de oliva
225 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 445.3 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 1764 kJ / 422.1 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 4.9 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 36.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 151 37 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche Lorraine

50 min.

Pan de espelta

2h 20 min.

Empanada de setas al cabrales

4h

Pizza diávola

2h 15 min.

Pan de ajo y queso

1h 30 min.

Coca de Sant Joan

1h

Panecillos tiernos para desayuno

2h 20 min.

Empanadillas de Lorca

2h

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50 min.

Hojaldre de setas y beicon

1h

Pan de trigo, centeno y maíz

3h

Quiche de salmón y brócoli

1h

Afișare toate