Sopa de garbanzo con mejillones picantes

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

5.0 7 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 800 g de mejillones frescos limpios
  • 3 ramitas de perejil sólo las hojas
  • 2 dientes de ajo (opțional) pelados
  • 1 ramita de romero sólo las hojas
  • 1 echalot pelado y en mitades
  • 20 g de aceite vegetal
  • 400 g de garbanzos cocidos escurridos
  • 1 cdita de sal
  • 1 - 2 pizcas de paprika
  • 450 g de agua
  • 4 cdas de crema (min 30% de grasa) (opțional) para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1 mg
Proteine 31.5 g
Calorii 1548 kJ / 370 kcal
Grăsimi 12.3 g
Fibre 7 g
Grăsimi saturate 1.5 g
Carbohidrați 33.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate