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Quiche aux restes de fromage
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
10 parts
Ingrediente
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
-
farine de blé pour le plan de travail
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
30 g de beurre
-
150 g de lait
-
180 - 250 g de restes de fromage
-
2 œufs
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
salade verte (opțional) pour le service
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
372.8 mg
Proteine
10 g
Calorii
1256.9 kJ /
302.6 kcal
Grăsimi
23.2 g
Fibre
0.8 g
Grăsimi saturate
15.1 g
Carbohidrați
12.8 g
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