Sari la conținutul principal Căutare
Galette tout chocolat

Galette tout chocolat
Nu există evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 35 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
  • 50 g de poudre de cacao
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
  • 200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 œuf entier
La dorure et le montage
  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9.8 g
Calorii 2826 kJ / 679 kcal
Grăsimi 54.9 g
Carbohidrați 35.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Galettes des Rois 7 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gâteau aux pommes

4.5(932)

1h

Génoise

4.6(494)

1h 50min

Layer cake en nuances de verts

Pas d’évaluation

Cookies macadamia-chocolat

5.0(2)

35min

Biscuits Brownie

4.3(22)

1h 35min

Muffins aux pommes

4.8(8)

40min

Cupcakes Red Velvet végans

5.0(4)

4h

Tartelette fleur à la crème d'amande

5.0(3)

1h 10min

Biscuits au beurre

4.5(51)

50min

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Pas d’évaluation

Moelleux aux pommes

4.7(43)

50min

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

4.0(1)

2h

 Afișare toate