Sari la conținutul principal Căutare
Galette tout chocolat

Galette tout chocolat
Nu există evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 35 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
  • 50 g de poudre de cacao
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
  • 200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 œuf entier
La dorure et le montage
  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 9.8 g
Calorii 2826 kJ / 679 kcal
Grăsimi 54.9 g
Carbohidrați 35.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Galettes des Rois 7 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gâteau au yaourt

4.2(103)

1h 40 min.

Biscuits au beurre

4.5(54)

50 min.

Cake framboise-pistache

4.5(11)

4h 35 min.

Génoise

4.6(45)

1h 50 min.

Tartelette fleur à la crème d'amande

5.0(5)

1h 10 min.

Gâteau aux carottes argovien

4.7(15)

2h

Cheesecake (avec cuisson)

4.9(42)

7h 20 min.

Petits gâteaux aux noix de pécan

Nu există evaluări

M'semen (crêpes feuilletées)

3.8(9)

2h

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Nu există evaluări

Moelleux aux pommes

4.7(75)

50 min.

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

5.0(1)

1h

 Afișare toate