Dispozitive și accesorii
Galette tout chocolat
Prep 25 min.
Total 1h 35 min.
8 parts
Ingrediente
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
-
50 g de poudre de cacao
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
La ganache au chocolat
-
200 g de chocolat fondant en morceaux
-
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
-
1 œuf entier
La dorure et le montage
-
1 œuf entier
-
1 pincée de sel
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Proteine
9.8 g
Calorii
2826 kJ /
679 kcal
Grăsimi
54.9 g
Carbohidrați
35.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Galettes des Rois
7 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateTruffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
45 min.
Biscuits à la rhubarbe et au citron
1h
Baklava aux Amandes et aux Pistaches
7h
Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes
1h 30 min.
Tranche suédoise à la carotte
2h
Petits gâteaux aux noix de pécan
Nu există evaluări
Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise
Nu există evaluări
Baklava aux Noix et Pâte Filo maison
Nu există evaluări
M'semen (crêpes feuilletées)
2h
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
Nu există evaluări
Moelleux aux pommes
50 min.
Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco
1h