Dispozitive și accesorii
Galette des rois aux poires et aux raisins
Prep 20 min.
Total 1h 50 min.
6 parts
Ingrediente
-
450 g de poire épluchées, en petits dés
-
50 g de beurre en morceaux
-
80 g de sucre
-
50 g de raisins secs sultanines
-
5 g d'alcool de poire
-
1 gousse de vanille de petite taille, les graines seulement
-
75 g d'amandes en poudre
-
500 g de pâte feuilletée
-
1 jaune d'œuf
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Proteine
7 g
Calorii
2651 kJ /
638 kcal
Grăsimi
55 g
Carbohidrați
42 g
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