Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 porciones

Ingrediente

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 0.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorii 868.8 kJ / 207.7 kcal

Grăsimi 14.5 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 15.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

MUNDO THERMOMIX II 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tacos de camarón de la Viga

40 Min

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35 Min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1 Std.

Empanadas veganas con relleno de champiñones

1 Std. 20 Min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12 Std. 30 Min

Ensalada gaucha

20 Min

Croquetas de jamón serrano

10 Std.

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 Std. 30 Min

Almejas a la sidra

15 Min

Ensalada con trigo tierno

30 Min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 Min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 Std.

Afișare toate