Pernas de frango ao sal com batatas picantes

Pernas de frango ao sal com batatas picantes

3.8 12 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
4 doses

Ingrediente

  • sal grosso
    1500 g
  • coxas de frango c/ pele e c/ osso (200 g cada aprox.)
    4
  • caril em pó
    1 c. sopa de
  • paprika
    1 c. sopa de
  • água
    500 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)
    600 g
  • amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
    100 g
  • gengibre cortado em fatias finas
    10 g
  • dente de alho
    1
  • malagueta s/ sementes
    1
  • azeite
    30 g
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • sumo de lima
    10 g
    10 g sumo de limão
  • açúcar amarelo
    10 g
  • sal
    1 pitada de
  • leite de coco
    250 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1 mg
Proteine 35 g
Calorii 3286 kJ / 785 kcal
Grăsimi 57 g
Fibre 7.3 g
Grăsimi saturate 21 g
Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate