Versiuni compatibile
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
- 2 oz cocoa butter, red
Passion Fruit Ganache
- 2 oz passion fruit purée
- 1 oz glucose (see Tip)
-
4
oz Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
sau 4 oz milk chocolate 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
-
10 ½
oz Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
sau 10 ½ oz milk chocolate 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
-
6 ½
oz Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
sau 6 ½ oz milk chocolate 40%, high quality chips or chunks, divided
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 707 kJ / 169 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carbohidrați
- 22 g
- Grăsimi
- 9 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 19 mg
Rețete alternative
Afișare toateFrozen Fruit Sorbet (TM6)
5 min
Gluten-Free Banana Bread
55min
Lemon Sorbet
8 Std. 30 Min
Skillet Chocolate Chip Cookie
40min
Salted Caramel Ice Cream
30 min
Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise
1h 30min
Pineapple Upside Down Cake
1h 15min
Keto Cheesecake
7h 20 min
Chocolate Avocado Mousse
10 min
Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)
3h
Maple Pecan Blondies
1hod. 10min
Everyday Gluten Free Banana Bread
1h