Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
Prep 30 min.
Total 17h 20 min.
21 pieces
Ingrediente
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red2 oz
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée2 oz
-
glucose (see Tip)1 oz
-
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)4 oz
Chocolate Shell
-
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)10 ½ oz
Finishing the Chocolate Shell
-
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)6 ½ oz
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 piece
Sodiu
19 mg
Proteine
1 g
Calorii
707 kJ /
169 kcal
Grăsimi
9 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
6 g
Carbohidrați
22 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 rețete
Statele Unite
Statele Unite
Facebook Live Favorites
74 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Mixed Berries Pavlova Stack
5h 30 min.
Basque Burnt Cheesecake
3h 10 min.
Tiramisu
5h 20 min.
Chocolate Mousse
3h 20 min.
New Orleans Style Cheesecake
6h 5 min.
Keto Cheesecake
7h 20 min.
New York Cheesecake
9h 30 min.
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
3h 40 min.
Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)
2h
Pumpkin Pie
5h
Banana Nut Bundt Cake
1h 30 min.
Key Lime Pie
4h 40 min.