Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 30 evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

10 μερίδες

Ingrediente

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 31 g

Calorii 1368.2 kJ / 327 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Γιορτινό τραπέζι 10 rețete
Grecia

Μαέστρος της κουζίνας 10 rețete
Grecia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1h 5 min.

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6h 30 min.

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20 min.

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 min.

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 min.

Hot dogs

35 min.

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Nu există evaluări

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Nu există evaluări

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45 min.

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2h

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Nu există evaluări

Afișare toate