Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9 14 ratings

Prep 1h 15 min.

Total 3h 45 min.

12 pieces

Ingrediente

Pastry Dough

all-purpose flour
12 ½ oz
confectioners sugar
4 oz
almond flour
2 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Olive Oil Cake

all-purpose flour
7 oz
large eggs
3
extra virgin olive oil
4 ½ oz
sugar
3 ½ oz
whole milk
2 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
ice water to cover
large eggs
4
sugar
5 oz
unsalted butter diced
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
5 oz
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

fresh berries to decorate
16 oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 127 mg

Proteine 11 g

Calorii 2749 kJ / 657 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frozen Fruit Sorbet (TM6)

5 min.

Strawberry Snow Cones

50 min.

Maple Pecan Blondies

1h 10 min.

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3h 40 min.

Chocolate Pudding

1h 20 min.

Honey Sesame Snaps

2h

Paleo Chocolate Cake

1h 35 min.

Flan Pudding

3h

Strawberry Ice (Korean-Inspired)

8h 5 min.

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10 min.

Hot Fudge Sauce

1h 20 min.

Everyday Gluten Free Banana Bread

1h

Afișare toate