Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9 14 ratings

Prep 1h 15 min.

Total 3h 45 min.

12 pieces

Ingrediente

Pastry Dough

all-purpose flour
12 ½ oz
confectioners sugar
4 oz
almond flour
2 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Olive Oil Cake

all-purpose flour
7 oz
large eggs
3
extra virgin olive oil
4 ½ oz
sugar
3 ½ oz
whole milk
2 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
ice water to cover
large eggs
4
sugar
5 oz
unsalted butter diced
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
5 oz
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

fresh berries to decorate
16 oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 127 mg

Proteine 11 g

Calorii 2749 kJ / 657 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dulce de Leche Ice Cream

12h

Gluten-Free Chocolate Chip Cake

40 min.

Berry Limoncello Tiramisu

45 min.

Frozen Fruit Sorbet (TM5 Metric)

5 min.

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3h 30 min.

No Bake Coconut, Pecan, Date and Cranberry Bars

10 min.

Salted Caramel Ice Cream

30 min.

Golden Custard Milkshake

15 min.

Meringue Easter Nests

3h 20 min.

Molten Chocolate Muffins

2h

Dark Chocolate Cherry Bark

2h 10 min.

Mango Cheesecakes

4h

Afișare toate