Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g gemischtes Gemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Zwiebeln), in Stücken
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 500 g Rindfleisch, ohne Knochen, am Stück
- 150 g Champignons, in Scheiben
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
-
25
g Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 25 g Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 25 g Tomatenmark
- 80 g Rotwein, trocken
- 80 g Wasser
- Petersilie zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1377 kJ / 344 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 22 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 75 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSpinat-Frischkäse-Nudeln
45min
Möhrennudeln mit Bolognese
35min
Gyros-Eintopf
50min
Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce
40min
Hähnchencurry mit Spinat und Basmatireis
45min
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40min
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45min
Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
1h
Schinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und Kartoffelpüree
2 godz. 15 min
Mais-Risotto
35min
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1h
Spaghetti-Erbsen-Carbonara
25min