Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
TM6

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6 (51 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g gemischtes Gemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Zwiebeln), in Stücken
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft
  • 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
  • 500 g Rindfleisch, ohne Knochen, am Stück
  • 150 g Champignons, in Scheiben
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 25 g Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 25 g Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • 25 g Tomatenmark
  • 80 g Rotwein, trocken
  • 80 g Wasser
  • Petersilie zum Bestreuen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1377 kJ / 344 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
8 g
Grăsimi
22 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
2.5 g
Sodiu
75 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate