Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

4.3 29 evaluare
Prep 30 min.
Total 5h
12 raciones

Ingrediente

  • 70 g de azúcar
  • 8 - 9 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 160 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para el molde)
  • 70 g de crema de whisky
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de pepitas de chocolate negro
  • 20 g de zumo de limón
  • 250 g de agua
  • leche
  • 1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 12 raciones

Sodiu 326 mg
Proteine 82 g
Calorii 14468.3 kJ / 3458 kcal
Grăsimi 110 g
Fibre 24 g
Grăsimi saturate 62 g
Carbohidrați 509 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate