Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Berlinesas rellenas de crema
Prep 30 min.
Total 4h 20 min.
8 unidades
Ingrediente
Crema de relleno
-
1 cucharada de vainilla líquida, (la raspadura)½ vaina de vainilla (la raspadura)
-
60 g de azúcar
-
300 g de leche
-
3 yemas de huevo
-
35 g de harina de repostería
Berlinesas
-
170 g de leche
-
280 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
80 g de azúcar
-
50 g de mantequilla en trozos
-
500 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
1 chorrito zumo de limón
-
500 - 600 g de aceite vegetal para freír
-
1 cucharadita de azúcar glas
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
197.1 mg
Proteine
14 g
Calorii
2003.6 kJ /
478.9 kcal
Grăsimi
12.3 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
6.1 g
Carbohidrați
77.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 148
35 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Roscón relleno con frutas confitadas
4h
Tarta de chocolate y batata
3h
Bizcocho triple de chocolate
2h 20 min.
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17h
Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten
1h 30 min.
Corona de brioche con crema de whisky
5h
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10 min.
Empanada gallega de manzana
3h 45 min.
Minicheesecakes de chocolate blanco
8h 30 min.
Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno
1h 10 min.
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25 min.
Minitartas San Marcos con trufa
3h