Berlinesas rellenas de crema

Berlinesas rellenas de crema

4.7 21 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h 20 min.

8 unidades

Ingrediente

Crema de relleno

½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharada de vainilla líquida, (la raspadura)
60 g de azúcar
300 g de leche
3 yemas de huevo
35 g de harina de repostería

Berlinesas

170 g de leche
280 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
80 g de azúcar
50 g de mantequilla en trozos
500 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal
1 chorrito zumo de limón
500 - 600 g de aceite vegetal para freír
1 cucharadita de azúcar glas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 197.1 mg

Proteine 14 g

Calorii 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Grăsimi 12.3 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 6.1 g

Carbohidrați 77.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 148 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 min.

Minitartaletas de lemon pie

1h 45 min.

Bizcocho de manzana

1h

Helado de galletas sin gluten

10h 30 min.

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1h 15 min.

Bizcocho de almendra

1h

Bizcocho de calabacín

1h 30 min.

Bizcocho de plátano y nueces

40 min.

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30 min.

Muffins de plátano

1h

Tarta de merengue y fresas

1h 10 min.

Afișare toate