Surkålsuppe
TM6 TM5 TM31

Surkålsuppe

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 150 g surkål, lett drenert
  • 80 g løk, gul, delt i to
  • 1 hvitløksfedd
  • 20 gram olivenolje
  • 100 g kål, revet
  • 60 g gulrøtter, delt i biter (1-2 cm)
  • 1300 g vann
  • 1 ss grønnsaksbuljong (se tips)
  • ½ ts havsalt
  • ½ ts malt svart pepper
  • 3 allehåndebær eller ¼ ts malt allehånde
  • 1 laubærblad, tørket
  • 40 g tomatpuré
  • 250 g poteter, skrelt og delt i terninger (1 cm)
  • 150 g paprikapølse eller polske pølser, delt i skiver (0.5 cm)
  • 1 ts merian, tørket
  • 1 klype karve, malt
  • surdeigsbrød, til servering

Valori nutritive
per 1 porsjon
Calorii
1333 kJ / 317 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
41 g
Grăsimi
10 g
Grăsimi saturate
2.5 g
Fibre
6.3 g
Sodiu
1577.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate