Guacamole épicé aux petits pois

Guacamole épicé aux petits pois

4.3 12 ratings

Prep 10 min.

Total 25 min.

6 portions

Ingrediente

1000 g d'eau
100 g de petits pois frais
2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
2 ciboules sans les tiges

6 brins de ciboulette fraîche
6 brins de coriandre fraîche équeutés
2 avocats moyens
1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de tournesol toastées
1 filet d'huile d'olive extra vierge

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 328.3 mg

Proteine 2.5 g

Calorii 381.5 kJ / 92.2 kcal

Grăsimi 7.3 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°30 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce périgourdine

35min

Sauce dieppoise

35min

Houmous de betterave

15min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min

Sauce choron

20min

Sauce sésame

10min

Sauce tomate épicée

25min

Tapenade de tomates

5min

Dip d'asperges blanches

15min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Chutney de poivrons au safran

55min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45min

Afișare toate