Purée d'aubergines et de pois chiches

Purée d'aubergines et de pois chiches

3.8 8 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
6 portions

Ingrediente

  • gousses d'ail
    2
  • d'aubergines bio (2 aubergines)
    550 g
  • d'eau
    700 g
  • de tahini
    2 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de jus de citron
    4 c. à soupe
  • de zaatar
    2 c. à café
  • de paprika fumé, moulu
    1 c. à café
  • de piment de Cayenne en poudre
    1 pincée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de pois chiches en conserve égouttés
    230 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 165 kcal / 689 kJ
Proteine 6 g
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate