Purée d'aubergines et de pois chiches

Purée d'aubergines et de pois chiches

3.9 9 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

6 portions

Ingrediente

2 gousses d'ail
550 g d'aubergines bio (2 aubergines)
700 g d'eau
2 c. à soupe de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de jus de citron
2 c. à café de zaatar
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
du sel
du poivre moulu
230 g de pois chiches en conserve égouttés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 689 kJ / 165 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°15 65 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce hollandaise

25 min

Vinaigrette aux fines herbes

10 min

Moutarde

12 h

Pico de gallo

5 min

Caviar d'aubergine aux poivrons

1 h 35 min

Sauce piquante

35 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce périgourdine

35 min

Sauce aillée à la menthe

20 min

Sauce armoricaine

1 h

Beurre bordelais

30 min

Sauce allégée aux herbes

10 min

Afișare toate