Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g d'échalotes
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 160 g de roquefort, coupé en morceaux
- 180 g de crème fraîche épaisse
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de fécule de maïs (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1643 kJ / 398 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 4 g
- Grăsimi
- 39 g
- Fibre
- 0 g
Rețete alternative
Afișare toateSauce hollandaise
25min
Bolognaise express
20min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min
Sauce aux champignons
30min
Béchamel allégée
15 min
Sauce tomate aux noisettes
25min
Gomasio
5 Min
Sauce tomate
40min
Vinaigrette au gingembre
10min
Sauce Béchamel express
20min
Sauce au thon
5 Min