Sari la conținutul principal Căutare
Sauce tartare

Sauce tartare
4.4 157 evaluări
Prep 5 min.
Total 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 - 3 branches de persil frais
  • 2 - 3 branches de cerfeuil frais
  • 3 - 4 feuilles d'estragon frais
  • 3 brins de ciboulette fraîche
  • 15 - 20 g de cornichons au vinaigre égouttés
  • 15 - 20 g de câpres en saumure égouttées
  • 200 g d'huile de tournesol
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
    1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 - 2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 153.1 mg
Proteine 0.9 g
Calorii 1267.3 kJ / 302.9 kcal
Grăsimi 34.6 g
Fibre 0.2 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 0.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Sauces 13 rețete
Franța
Les cornichons 10 rețete
Franța
Sauces à dipper 11 rețete
Franța
Sauces pour le barbecue 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce piquante

4.5(31)

35min

Sauce armoricaine

4.2(13)

1h

Sauce hollandaise

4.2(342)

25min

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

4.1(23)

30min

Sauce chasseur

4.3(51)

35min

Sauce béarnaise

4.7(124)

20min

Sabayon au vouvray

4.7(3)

15min

Houmous haricots blancs et avocat

4.3(15)

10min

Sauce à l'oseille

4.3(14)

35min

Tartinade d'aubergine et de poivrons

4.5(24)

40min

Sauce bolognaise aux lentilles

4.6(353)

35min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

4.5(27)

12h 5min

 Afișare toate