Sari la conținutul principal Căutare
Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)
5.0 2 ratings
Prep 10 min.
Total 2h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Multi-Color Cauliflower
  • red onions quartered
    10 oz
  • extra virgin olive oil divided
    2 oz
  • heads cauliflower mixed (purple, Romanesco, orange, white), stalks, stems, leaves removed
    2
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • water
    30 oz
Béchamel Sauce
  • Gruyère cheese aged, in pieces
    6 oz
  • unsalted butter
    1 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • all-purpose flour
    2 oz
  • whole milk
    24 oz
  • salt
    1 tsp
  • white pepper
    1 tsp
  • fresh thyme to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 680 mg
Proteine 12 g
Calorii 1393 kJ / 333 kcal
Grăsimi 24 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 9 g
Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Feasts 28 rețete
Statele Unite
Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Black Beans

4.7(41)

30 min.

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

4.6(39)

50 min.

Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)

4.8(26)

10 min.

Chickpea Ratatouille

4.1(32)

1h

Lemon Orzo

4.1(71)

40 min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.2(85)

15 min.

Buttermilk Mashed Potatoes

4.5(324)

35 min.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

4.6(27)

1h 15 min.

Purple Cabbage with Pecan Salad

4.3(10)

15 min.

Tex-Mex Red Rice

4.5(51)

1h

Cauliflower Mash

4.5(45)

25 min.

Matzo Ball Soup

4.0(23)

1h 20 min.

 Afișare toate