Acorn Squash Gratin

Acorn Squash Gratin

4.9 21 evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 55 min.
8 portions

Ingrediente

  • non-stick spray oil
  • acorn squash halved, seeds removed (approx. 2-3)
    64 oz
  • Parmesan cheese cubed
    3 oz
  • Gruyère cheese cubed
    3 oz
  • all-purpose flour
    1 oz
  • unsalted butter cubed
    1 oz
  • yellow onions in pieces
    8 oz
  • garlic cloves
    3
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ⅛ tsp
  • baby spinach divided
    8 oz
  • cream cheese softened and cubed
    4 oz
  • heavy whipping cream
    3 oz
  • red bell pepper de-seeded, de-stemmed, sliced (¼ in.)
    1
  • pumpkin seeds to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g
Calorii 1368 kJ / 327 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate