Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 1 oignon, coupé en huit
- 30 g de beurre, coupé en cubes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc sec
- 720 g de bouillon fait avec 700 g d’eau et 1 cube et demi de bouillon de légumes bio
- 16 pointes d'asperge verte, et 3 cm de queues coupées en rondelles
- 100 g de mascarpone
- 6 feuilles d'ail des ours fraîches, ciselées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1841 kJ / 443 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 52 g
- Grăsimi
- 20 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto aux moules et chorizo
50 min
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30 min
One pot coquillettes au jambon cerise
15 Min
Riz aux petits légumes et crevettes sautées
45 min
Risotto crémeux au camembert
35 min
Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons
35 min
Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets
20 min
Spaghetti saumon-brocoli
45 min
Risotto milanais au safran
30 min
Wok de crevettes
35 min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45 min
One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette
20 min