Pastel ruso con praliné de avellanas

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.6 23 evaluări

Prep 30 min.

Total 3h 20 min.

8 raciones

Ingrediente

Praliné de avellanas

50 g de azúcar
1 cucharada de agua
20 g de avellanas tostadas (peladas)

Bizcocho

150 g de almendra molida
150 g de azúcar glas
4 claras de huevo

Crema de relleno

60 g de azúcar
3 yemas de huevo
130 g de leche
20 g de maicena
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 47.2 mg

Proteine 8.5 g

Calorii 1597 kJ / 382 kcal

Grăsimi 21.3 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 39.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coca de llardons d'Olot

1h 30 min.

Coca de cerezas

2h 20 min.

Lemon posset

30 min.

Trenza de leche

2h 30 min.

Bizcocho de manzana

1h

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10h 15 min.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50 min.

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1h

Pastel arcoiris

2h

Petisús (éclairs)

1h 50 min.

Brazo de gitano

3h

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30 min.

Afișare toate