Pastel ruso con praliné de avellanas
TM6 TM5 TM31

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.6 (19 ratings)

Ingrediente

Praliné de avellanas

  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • 20 g de avellanas tostadas (peladas)

Bizcocho

  • 150 g de almendra molida
  • 150 g de azúcar glas
  • 4 claras de huevo

Crema de relleno

  • 60 g de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 130 g de leche
  • 20 g de maicena
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje

  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1597 kJ / 382 kcal
Proteine
8.5 g
Carbohidrați
39.1 g
Grăsimi
21.3 g
Grăsimi saturate
5.3 g
Fibre
2.5 g
Sodiu
47.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate