Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

4.0 9 ratings

Prep 40 min.

Total 3h

10 unidades

Ingrediente

Polvo de cítricos

6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Almendra y azúcar glas

100 g de almendra molida (no casera)
80 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

70 g de azúcar
10 g de agua
10 g de agua de azahar
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (amarillo)

Formado y horneado

2 cucharadas de azúcar
20 - 30 g de fruta escarchada (en trocitos de 3-4 mm)

Relleno

200 g de nata (35% de grasa)
2 cucharadas de azúcar glas
10 g de agua de azahar

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 21 mg

Proteine 3.3 g

Calorii 834 kJ / 199 kcal

Grăsimi 12.2 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 4.8 g

Carbohidrați 19.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Especial roscones 16 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 146 75 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 Min

Minitartaletas de lemon pie

1 Std. 45 Min

Bizcocho de manzana

1 Std.

Helado de galletas sin gluten

10 Std. 30 Min

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1 Std. 15 Min

Bizcocho de almendra

1 Std.

Bizcocho de calabacín

1 Std. 30 Min

Bizcocho de plátano y nueces

40 Min

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1 Std.

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3 Std. 30 Min

Muffins de plátano

1 Std.

Tarta de merengue y fresas

1 Std. 10 Min

Afișare toate