Suppe med sellerirot, ristede hasselnøtter og trøffel

Suppe med sellerirot, ristede hasselnøtter og trøffel

5.0 3 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 porsjoner

Ingrediente

  • sellerirot skrelt, delt i biter (3 cm)
    600 g
  • løk delt i fire
    200 g
  • olivenolje
    30 g
  • hvitløksfedd
    3
  • timian, fersk kun blader
    3 kvister
  • potet skrelt, delt i biter (3 cm)
    150 g
  • vann avhengig av ønsket konsistens
    700 - 800 g
  • grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l) smuldret
    1
    1 toppet ts grønnsaksbuljong
  • havsalt pluss ekstra etter smak
    ½ ts
  • malt svart pepper pluss ekstra etter smak
    2 klyper
  • hasselnøtter, blansjerte
    150 g
  • soyafløte, piskbar
    100 g
  • trøffelolje
    3 ss

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porsjon

Sodiu 531 mg
Proteine 7 g
Calorii 1514 kJ / 366 kcal
Grăsimi 31 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate