Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6
Prep 30 min.
Total 1h 20 min.
6 porciones
Ingrediente
Ñoquis
-
750 g de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
-
320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm320 g de kabocha pelada y en cubos 3 cm
-
320 g de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
-
125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar125 g de fécula de tapioca y un poco más para trabajar
-
135 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal
Salsa<br>
-
1 cda de sal de grano
-
1 cda de aceite vegetal
-
150 g de cebolla blanca en trozos
-
4 dientes de ajo pelados
-
40 g de mantequilla sin sal
-
2 ramitas de romero fresco solamente las hojas
-
700 g de leche
-
20 g de fécula de maíz
-
½ cdita de mejorana
-
1 cdita de sal o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
aceite de oliva para rociar
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 6 porciones
Sodiu
9410 mg
Proteine
30 g
Calorii
5939 kJ /
1414 kcal
Grăsimi
26 g
Fibre
16 g
Grăsimi saturate
15 g
Carbohidrați
274 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
FESTIVAL DE CALABAZA
12 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate
1h 10 min.
Risotto con nueces, uvas y gorgonzola
30 min.
Pasta con calamares
40 min.
Pasta con berenjena y pez espada
30 min.
Cocción de pasta larga
25 min.
Tteokbokki
Nu există evaluări
Arroz con Salmón y champiñones
Nu există evaluări
Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino
Nu există evaluări
Pasta cremosa con pollo y brócoli
30 min.
Dhal de Coco
Nu există evaluări
Oniguiri con tofu y atún
10 min.
Pescado en caldo de arroz con verduras
35 min.