Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 TL Limettenschale, fein gerieben
- 10 Stängel Koriander, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 TL Garam Masala
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 ½ TL Salz
- 50 g Datteln, entsteint
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 200 g Zwiebeln
- 40 g Butter, in Stücken
- 300 g Basmati-Reis
- 600 g Wasser
- 2 Prisen Safran
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Ras el Hanout
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 50 g Mandeln
- 1 Dose Kichererbsen, klein (Abtropfgew. 140 g)
- 3 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1653 kJ / 396 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 54 g
- Grăsimi
- 14 g
- Fibre
- 4.6 g
Rețete alternative
Afișare toateBlumenkohl-Bratlinge
45 min
Ratatouille
45 min
Möhren-Kokos-Salat
5min
Kartoffelsalat Badische Art
6 Std.
Cremekartoffeln mit Spinat
50min
Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat
35 min
Cremespinat
30min
Ratatouille mit Blumenkohlreis
40min
Erdäpfelgratin
1h 15min
Glasnudeln mit grünen Bohnen
30min
Gemüse-Kloß-Puffer
40min
Brokkoli-Mandel-Püree
40min