Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 TL Limettenschale, fein gerieben
- 10 Stängel Koriander, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 TL Garam Masala
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 ½ TL Salz
- 50 g Datteln, entsteint
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 200 g Zwiebeln
- 40 g Butter, in Stücken
- 300 g Basmati-Reis
- 600 g Wasser
- 2 Prisen Safran
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Ras el Hanout
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 50 g Mandeln
- 1 Dose Kichererbsen, klein (Abtropfgew. 140 g)
- 3 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1653 kJ / 396 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 54 g
- Grăsimi
- 14 g
- Fibre
- 4.6 g
Rețete alternative
Afișare toateBöhmische Knödel
1 godz.
Erdäpfelgratin
1 godz. 15 min
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35min
Dampfgegarte Kartoffeln- und Butterkürbisstücke
25min
Dillfisolen mit Erdäpfeln
55 min
Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum
25min
Jasminreis, gekocht
35min
Dampfgegarte Karotten- und Pastinakenstifte
25min
Türkischer Reis
45min
Naturreis/Vollkornreis
40min
Fränkisches Apfelweißkraut
50min
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10 min