Sari la conținutul principal Căutare
Panettone

Panettone
4.2 297 evaluări
Prep 30 min.
Total 6h 30 min.
10 fette
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Aroma
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di miele
  • 20 g di Rum bianco
  • 1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
  • 300 g acqua calda
  • 85 g di uvetta
  • 85 g di frutta candita mista
Poolish
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 120 g di farina manitoba
Primo impasto
  • 260 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 80 g di farina manitoba + q.b.
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 80 g zucchero
  • 2 tuorli
  • 25 g di burro morbido, a tocchetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 0 mg
Proteine 9.1 g
Calorii 2068.1 kJ / 494.3 kcal
Grăsimi 12.8 g
Fibre 2.7 g
Grăsimi saturate 7.2 g
Carbohidrați 73.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 rețete
Italia
Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini al latte dolci

4.2(40)

12h

Pain au chocolat

4.3(80)

5h

Victoria sponge fragole e limone

4.8(20)

4h 30 min.

Cheesecake cotta alle mele

4.6(11)

6h 30 min.

Cestini cheesecake alle fragole

4.6(17)

2h 20 min.

Biscotti croccanti di riso

4.3(29)

1h 15 min.

Pane "challah" (vegan)

4.2(6)

2h 30 min.

Frollini classici al burro

4.3(22)

50 min.

Crostata alla nocciola

4.4(92)

2h

Presnitz

4.0(3)

2h

Torta di rose al gianduia

4.5(54)

4h 10 min.

Affogato al caffè

4.0(2)

23h

 Afișare toate