Sari la conținutul principal Căutare
Panettone

Panettone
4.2 295 evaluări
Prep 30 min.
Total 6h 30 min.
10 fette
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Aroma
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di miele
  • 20 g di Rum bianco
  • 1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
  • 300 g acqua calda
  • 85 g di uvetta
  • 85 g di frutta candita mista
Poolish
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 120 g di farina manitoba
Primo impasto
  • 260 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 80 g di farina manitoba + q.b.
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 80 g zucchero
  • 2 tuorli
  • 25 g di burro morbido, a tocchetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 0 mg
Proteine 9.1 g
Calorii 2068.1 kJ / 494.3 kcal
Grăsimi 12.8 g
Fibre 2.7 g
Grăsimi saturate 7.2 g
Carbohidrați 73.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 rețete
Italia
Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciambella soffice (senza lattosio)

4.3(45)

1h

Plumcake alle mele

4.0(102)

1h

Sbriciolata con crema di pistacchi

4.7(94)

1h 30 min.

Plumcake alla banana

4.1(561)

1h 5 min.

Banana bread

4.7(688)

1h 50 min.

Pan di Spagna

4.7(568)

1h 50 min.

Muffin al cacao

4.1(145)

1h 20 min.

Mini plumcake soffici allo yogurt

4.3(43)

1h

Muffin al cioccolato e nocciole

4.7(206)

40 min.

Treccia al latte

4.3(172)

2h 30 min.

Brownies cioccolato e pistacchi

4.2(81)

45 min.

Cookies alle gocce di cioccolato

4.4(588)

50 min.

 Afișare toate