Sari la conținutul principal Căutare
Panettone

Panettone
4.2 295 evaluări
Prep 30 min.
Total 6h 30 min.
10 fette
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Aroma
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di miele
  • 20 g di Rum bianco
  • 1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
  • 300 g acqua calda
  • 85 g di uvetta
  • 85 g di frutta candita mista
Poolish
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 120 g di farina manitoba
Primo impasto
  • 260 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 80 g di farina manitoba + q.b.
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 80 g zucchero
  • 2 tuorli
  • 25 g di burro morbido, a tocchetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 0 mg
Proteine 9.1 g
Calorii 2068.1 kJ / 494.3 kcal
Grăsimi 12.8 g
Fibre 2.7 g
Grăsimi saturate 7.2 g
Carbohidrați 73.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 rețete
Italia
Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Plumcake light al limone

4.4(58)

55 min.

Ventagli di pasta sfoglia

4.5(20)

1h 20 min.

Canelés

4.3(3)

14h

Cupcake mimosa

4.4(127)

1h

Torta di mele e mandarini

4.3(407)

1h

Torta della nonna al cioccolato

4.4(29)

1h 30 min.

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

4.2(28)

1h 50 min.

Tarte tatin

4.1(60)

2h 30 min.

Torta amaretti e mela

4.5(70)

2h

Maritozzi

4.6(90)

11h

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4.4(8)

4h 30 min.

Plumcake pesche e farro con latte di soia

4.4(27)

1h 10 min.

 Afișare toate