Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4.7 3 ratings

Prep 1h

Total 4h

8 porzioni

Ingrediente

Pasta choux

150 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
15 g zucchero + q.b.
150 g di farina
4 uova (circa 60 g l'una)
olio per frittura q.b.

Crema pasticcera al frutto della passione

90 g di polpa di frutto della passione
45 g zucchero
190 g di latte intero
3 tuorli
30 g farina

Crema allo zabaione

200 g di latte intero
50 g di Marsala
50 g zucchero
3 tuorli
30 g farina

Glassa al cioccolato ruby

80 g di cioccolato rosa (ruby)
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al pistacchio

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g zucchero
150 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0.7 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 2293.3 kJ / 544.8 kcal

Grăsimi 66 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 28.6 g

Carbohidrați 53.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cupolette al limone

9h

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5h 55 min.

Rose del deserto

45 min.

Mini millefoglie fragole e sambuco

3h 30 min.

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30 min.

Torta alle 3 mousse

5h 30 min.

Crema Bimby ® alla nocciola

50 min.

Whoopie pies

30 min.

Vanillekipferl

45 min.

Smoothie alle fragole (TM6)

5 min.

Cupcake gigante

1h 30 min.

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40 min.

Afișare toate