Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette
TM6 TM5

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

4.4 (339 evaluări)

Ingrediente

  • 150 g de mimolette, en cubes
  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 4 branches de thym frais, effeuillées
  • du sel
  • 300 g d'oignons doux des Cévennes, en lamelles
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2343 kJ / 558 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
76 g
Grăsimi
21 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate