Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa de rosquillas hojaldrada
- 150 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 65 g de azúcar
- 340 g de harina de fuerza
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
- harina de fuerza
- 200 g de mantequilla fría en un bloque
Salsa de toffelate
- 250 g de azúcar
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla muy fría (a ser posible en un solo trozo)
- 75 - 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 1 cucharada de vinagre para el prelavado
Crema pastelera
- 300 g de leche
- 40 g de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 40 g de harina de repostería
- 2 huevos
Terminación y decoración
- 500 g de aceite para freír
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 2537 kJ / 607 kcal
- Proteine
- 7.7 g
- Carbohidrați
- 56.7 g
- Grăsimi
- 38.9 g
- Grăsimi saturate
- 19.8 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 115.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePolvorones
25 Std. 30 Min
Cookies brownie de chocolate
1 Std. 15 Min
Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)
1j
Layer carrot cake
2h 55 min
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2j 30 menit
Cookies de avena, plátano y cacao
1 Std. 45 Min
Tarta de queso y frutos rojos
5h
Galletas de manteca y coco
1h 10 min
Minitartas San Marcos con trufa
3sa
Galletas crujientes de chocolate
1 Std. 15 Min
Cake pops muñeco de nieve
2j
Roscón Kinder®
10hod. 30min