Sari la conținutul principal Căutare
Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter
4.5 28 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 10 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Schweinefilet
  • Wasser
    1420 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Schweinefilet (à 180 g), aus dem Mittelstück
    4 Stücke
  • gesalzene Butter
    30 g
  • Salbei
    2 Zweige
  • Zitronenschale dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)
    2 Streifen
Speck-Bohnen
  • Walnusshälften
    50 g
  • Wasser
    250 g
  • grüne Bohnen, frisch in Stücken (5 cm)
    300 g
  • Schinkenspeckwürfel
    50 g
Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter
  • Kartoffeln mehligkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
    600 g
  • Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)
    400 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Milch
    300 g
  • Butter
    60 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Öl zum Braten
  • Muskat
    2 Prisen

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 263 mg
Proteine 53 g
Calorii 3141 kJ / 751 kcal
Grăsimi 41 g
Fibre 9.4 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix Friend 88 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Kichererbsen-Nocken

Kichererbsen-Nocken

4.0(30)

50 min.

Spinat-Käse-Ecken

Spinat-Käse-Ecken

4.3(50)

40 min.

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

4.4(149)

40 min.

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

4.3(167)

40 min.

Papaya-Linsen-Salat

Papaya-Linsen-Salat

4.4(134)

25 min.

Tortilla mit Oliven-Tapenade

Tortilla mit Oliven-Tapenade

4.3(60)

35 min.

Cranberry-Dressing

Cranberry-Dressing

4.5(63)

5 min.

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7(183)

40 min.

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

4.6(176)

1h 20 min.

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

4.7(346)

1h 10 min.

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

4.0(343)

40 min.

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

4.2(366)

1h 45 min.

 Afișare toate