Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 144 evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Risotto

Haselnüsse
50 g
Salbei (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Parmesan in Stücken (2 cm)
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Weisswein
100 g
Wasser
700 g
Rindsbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Safranpulver
2 Briefchen

Plätzli

Butter
40 g
Erdnussöl
2 EL
Kalbsplätzli (je ca. 50 g)
12
Salz
½ TL
Pfeffer
12 Prisen
Balsamico Creme
2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 48.8 g

Calorii 3277 kJ / 783 kcal

Grăsimi 34 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - März/April 2021 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegetarische Carbonara

Vegetarische Carbonara

30 min.

Tomaten-Champignon-Spaghetti

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25 min.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min.

Karotten-Chicoreé-Risotto

Karotten-Chicoreé-Risotto

40 min.

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2h

Pad Thai mit Crevetten

Pad Thai mit Crevetten

55 min.

Wirz-Pasta

Wirz-Pasta

35 min.

Tomaten-Spinat-Pasta

Tomaten-Spinat-Pasta

35 min.

Gemüse-Fideuà

Gemüse-Fideuà

40 min.

Chorizo-Erbsen-Risotto

Chorizo-Erbsen-Risotto

30 min.

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

30 min.

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

30 min.

Afișare toate