Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 152 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Risotto

Haselnüsse
50 g
Salbei (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Parmesan in Stücken (2 cm)
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Weisswein
100 g
Wasser
700 g
Rindsbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Safranpulver
2 Briefchen

Plätzli

Butter
40 g
Erdnussöl
2 EL
Kalbsplätzli (je ca. 50 g)
12
Salz
½ TL
Pfeffer
12 Prisen
Balsamico Creme
2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 48.8 g

Calorii 3277 kJ / 783 kcal

Grăsimi 34 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - März/April 2021 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

1h 25 min.

Vegetarische Carbonara

30 min.

Spinatrisotto mit Spargeln

40 min.

Cremige Poulet-Penne mit Dörrtomaten

30 min.

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45 min.

Linsenbolognese

1h 30 min.

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

30 min.

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30 min.

Munder Safranrisotto

45 min.

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 min.

Pennette mit Safran und Crevetten

30 min.

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2h 20 min.

Afișare toate