Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g Öl
- ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 4 Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Tomatenmark
- 200 g Rotwein, trocken
- 200 g Rohschinken, gewürfelt
-
Rapsöl
sau Kokosöl zum Einfetten - 400 g frische Champignons
- 300 g Rinderfond
- 2 Zweiglein Rosmarin, frisch
- 1 Zweiglein Thymian, frisch
- 30 g Wasser
- 20 g Maisstärke
- Baguette zum Servieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3232 kJ / 772 kcal
- Proteine
- 59 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 52 g
- Grăsimi saturate
- 24 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 20367 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1 Std. 5 Min
Polenta-Hendl-Eintopf
40 Min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1h 10min
Linsen mit Balsamico
25 Min
Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis
35min
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45min
Kokoscurry mit Huhn
45min
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1h 30min
Würstchen-Chili
45min
Kräuterstelzen
2h
Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini
35min