Risoni-Salat mit Feta und Oliven

Risoni-Salat mit Feta und Oliven

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Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

6 Portionen

Ingrediente

Wasser
1500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Risoni-Nudeln
250 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Salatgurke in Stücken
100 g
Feta in mundgerechten Stücken
200 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
10 g
1 TL Basilikum, getrocknet
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Balsamico, hell
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 334 kcal / 1397 kJ

Proteine 11 g

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 34 g

Fibre 2.9 g

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