Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

3.7 6 ratings

Prep 15 min.

Total 4h 45 min.

4 μερίδες

Ingrediente

Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
200 γρ.
ντομάτα, ώριμη σε κομμάτια
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
300 γρ.
ζάχαρη
15 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
ξίδι από κόκκινο κρασί
20 γρ.
τσίλι σε σκόνη (opțional)
1 κ.σ.
πάπρικα
1 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μηρούς κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, με κόκαλα
800 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό
250 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Ρύζι

νερό
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μακρύκοκκο ρύζι που το έχετε ξεπλύνει
300 γρ.
λεμόνι σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το γαρνίρισμα
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 327 mg

Proteine 35 g

Calorii 2706 kJ / 646 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cooking 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 min.

Φασολάκια με κοτόπουλο

1h 30 min.

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 min.

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 min.

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5 min.

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 min.

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1h 10 min.

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45 min.

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1h 10 min.

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1h 45 min.

Hot dogs

35 min.

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Afișare toate