Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- mantequilla sin sal, para engrasar
Masa blanca
- 150 g de leche
- 25 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
10
g de levadura fresca
sau 5 g de levadura seca instantánea - 30 g de azúcar
-
250
g de harina de fuerza
sau 250 g de harina de trigo - 1 - 2 pizca de sal
Masa de chocolate
- 175 g de leche
- 25 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
10
g de levadura fresca
sau 5 g de levadura seca instantánea - 30 g de azúcar
-
245
g de harina de fuerza
sau 245 g de harina de trigo - 10 g de cocoa en polvo
- 1 - 2 pizca de sal
Bollos de erizo
- 100 g de chocolate con leche, en trozos
-
16
g de pasitas, cualquier tipo
sau 16 g de piñones -
8
nueces, en trozos
sau 8 almendras, en trozos - 1 yema de huevo, batida con 1 cda de agua para barnizar
- Valori nutritive
- per 1 pieza
- Calorii
- 391 kJ / 93 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 0.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBollos preñaos
2 godz. 30 min
Croissants
6 Std.
Pretzel
1h
Barras de cerveza
30min
Barritas de semillas de girasol
1 godz. 15 min
Panecillos integrales
3h 40min
Bagels
2h
Pan de naranja cristalizada
4h
Pan multicereales
24 godz.
Pan de queso feta y aceitunas
1 godz. 20 min
Pan con salvado, nueces, zanahoria, manzana y yogur
2h 20min
Hogaza de papa
3h 35min