Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- mantequilla sin sal, para engrasar
Masa blanca
- 150 g de leche
- 25 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
10
g de levadura fresca
sau 5 g de levadura seca instantánea - 30 g de azúcar
-
250
g de harina de fuerza
sau 250 g de harina de trigo - 1 - 2 pizca de sal
Masa de chocolate
- 175 g de leche
- 25 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
10
g de levadura fresca
sau 5 g de levadura seca instantánea - 30 g de azúcar
-
245
g de harina de fuerza
sau 245 g de harina de trigo - 10 g de cocoa en polvo
- 1 - 2 pizca de sal
Bollos de erizo
- 100 g de chocolate con leche, en trozos
-
16
g de pasitas, cualquier tipo
sau 16 g de piñones -
8
nueces, en trozos
sau 8 almendras, en trozos - 1 yema de huevo, batida con 1 cda de agua para barnizar
- Valori nutritive
- per 1 pieza
- Calorii
- 391 kJ / 93 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 0.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateJalá
2 Std.
Pan de jamón
2 Std.
Trenza de pan de leche
2 Std. 20 Min
Pan de caja blanco
2 Std.
Panettone
3 Std.
Rosca de naranja
1 Std. 30 Min
Pan para hamburguesa
3 Std. 20 Min
Panqué cubierto con chocolate TM6
1 Std.
Conchas Gourmet
3 Std. 15 Min
Pan integral de semillas
2h 50min
Muffins con espinacas, espárragos y guyere
30 Min
Baguette
3h 45min