Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- mantequilla sin sal, para engrasar
Masa blanca
- 150 g de leche
- 25 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
10
g de levadura fresca
sau 5 g de levadura seca instantánea - 30 g de azúcar
-
250
g de harina de fuerza
sau 250 g de harina de trigo - 1 - 2 pizca de sal
Masa de chocolate
- 175 g de leche
- 25 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
10
g de levadura fresca
sau 5 g de levadura seca instantánea - 30 g de azúcar
-
245
g de harina de fuerza
sau 245 g de harina de trigo - 10 g de cocoa en polvo
- 1 - 2 pizca de sal
Bollos de erizo
- 100 g de chocolate con leche, en trozos
-
16
g de pasitas, cualquier tipo
sau 16 g de piñones -
8
nueces, en trozos
sau 8 almendras, en trozos - 1 yema de huevo, batida con 1 cda de agua para barnizar
- Valori nutritive
- per 1 pieza
- Calorii
- 391 kJ / 93 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 0.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateJalá
2 Std.
Bolillos caseros
1 Std. 40 Min
Pan de centeno con masa madre
2h 50min
Pan de caja con ajonjolí
2 Std.
Tortillas de harina caseras
1 Std.
English muffins
1 Std. 30 Min
Pambazos CDMX
2 Std. 30 Min
Pan blanco
1 Std. 40 Min
Pan integral de semillas
2h 50min
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1 Std. 25 Min
Panqué cubierto con chocolate TM6
1 Std.
Hogaza rústica
24 godz.