Bouchées à la Reine

Bouchées à la Reine

4.4 156 evaluare

Prep 15 min.

Total 55 min.

8 Stück

Ingrediente

Schalotten halbiert
2
Hähnchenbrust in Würfeln (ca. 2 cm)
300 g
Butter in Stücken
70 g
Champignons geviertelt oder geachtelt
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Königinpasteten (z. B. von Lacroix), ggf. ausgehöhlt
8
Mehl
60 g
Milch
400 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
Muskat
2 - 3 Prisen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 14 g

Calorii 1283 kJ / 306 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10h 45 min.

Würzfleisch (Ragout fin)

Würzfleisch (Ragout fin)

1h

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

3h 15 min.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45 min.

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1h 30 min.

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49h

Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

1h 30 min.

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4h

Filet Wellington

Filet Wellington

1h 45 min.

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

51h

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5h 15 min.

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

1h 45 min.

Afișare toate