Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

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Prep 40 min.

Total 1h 55 min.

4 porción

Ingrediente

50 g de aceitunas negras deshuesadas
80 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de vinagre balsámico
1 ½ cdita orégano seco plus extra for seasoning
35 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita sal del himalaya plus extra for seasoning
4 de filetes de lenguado (aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor)
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
agua hasta la marca máxima 2 L
400 g de papa en piezas (aprox. 2 cm)
200 g de pimiento amarillo en piezas (aprox. 3-4 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 681 mg

Proteine 33 g

Calorii 1767 kJ / 422 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 18 g

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