Versiuni compatibile
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ensalda de quinoa
- 400 g de frijoles mixtos, cocidos
- 100 g de hojas de espinaca fresca
- 80 g de moras azules
- 125 g de jitomate cherry, en mitades
- 800 g de agua
- 1 cubo de caldo de verduras, o casero
- 100 g de quinoa en grano
- 50 g de pepitas de calabaza
Aderezo de cúrcuma
- 100 g de zanahoria, pelada en cuartos
- 50 g de cebolla cambray, en piezas (5 cm)
-
250
g de pepino libanés, pelado y rebanado
sau 250 g de pepino, pelado y rebanado - 2 cdas de miel
- 1 cda de vinagre de sidra
- ½ cdita de hojuelas de chile seco
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- ½ jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2492.2 kJ / 595.3 kcal
- Proteine
- 14.5 g
- Carbohidrați
- 66.5 g
- Grăsimi
- 33.8 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 12 g
- Sodiu
- 385.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePescado para taquear
25min
Aguachile de pepino y palmitos
15min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40 min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 Min
Champiñones con jamón y gambas
20 min
Caldo de queso
40min
Croquetas de atún
1h 30min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Ensalada fresca de quinoa
25min
Tostadas de Pollo con Rajas
40min
Sándwiches de ensalada de pollo
50min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5min