Versiuni compatibile
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ensalda de quinoa
- 400 g de frijoles mixtos, cocidos
- 100 g de hojas de espinaca fresca
- 80 g de moras azules
- 125 g de jitomate cherry, en mitades
- 800 g de agua
- 1 cubo de caldo de verduras, o casero
- 100 g de quinoa en grano
- 50 g de pepitas de calabaza
Aderezo de cúrcuma
- 100 g de zanahoria, pelada en cuartos
- 50 g de cebolla cambray, en piezas (5 cm)
-
250
g de pepino libanés, pelado y rebanado
sau 250 g de pepino, pelado y rebanado - 2 cdas de miel
- 1 cda de vinagre de sidra
- ½ cdita de hojuelas de chile seco
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- ½ jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2492.2 kJ / 595.3 kcal
- Proteine
- 14.5 g
- Carbohidrați
- 66.5 g
- Grăsimi
- 33.8 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 12 g
- Sodiu
- 385.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTortitas de carne en salsa verde
1h 40min
Croquetas de atún
1 godz. 30 min
Tortilla de berenjenas y queso
40 Min
Donas
2 Std.
Huevos duros en salsa verde
40 Min
Pasta con pollo y verduras al vapor
50 Min
Tortilla de alcachofas
30min
Nuggets de pollo
20 Min
Berenjenas a la parmesana
1h
Ensalada fresca de quinoa
25 Min
Tartar de salmón con aguacate y huevo
45min
Tostadas de rajas con pollo
40 Min