Bobó de camarão

Bobó de camarão

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Prep 1h

Total 1h 20 min.

6 porções

Ingrediente

coentro fresco somente as folhas
5 ramos de
cebola média, cortada ao meio
1
dentes de alho
2
pimenta dedo de moça sem sementes
1
azeite de oliva
30 g
camarão
800 g
pimentão vermelho em cubos pequenos
60 g
tomate maduro sem pele e sem sementes, em cubos pequenos
1
sal mais q.b. para ajustar o sabor
2 ½ c. chá de
pimenta do reino em pó
2 pitadas de
mandioca crua, descascada e cortada em pedaços pequenos e sem o fio central
350 g
água
800 g
leite de coco
200 g
azeite de dendê
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porção

Sodiu 195 mg

Proteine 20 g

Calorii 1724 kJ / 413 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 45 g

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