Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 filés de garoupa em postas (120-200 g cada, aprox. 2 cm de espessura)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 limão, apenas o suco
- 6 ramos de coentro, somente as folhas
- 2 bananas da terra, cortadas em rodelas
- 10 g azeite de dendê
- 200 g cebola
- 2 dentes de alho
- ½ pimenta dedo-de-moça, sem as sementes
- 30 g azeite de oliva
- 400 g tomate maduro, cortado em cubos
- 1 c. chá de açúcar
- 50 g água
- Valori nutritive
- per 1 porção
- Calorii
- 1538 kJ / 368 kcal
- Proteine
- 52 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 12 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 174 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rolo de bacalhau com broa
50 min
Bacalhau à moda de Braga
40 min
Baguetes com pasta de atum
30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2ωρ. 40 λεπτ.
Gratinado de lulas
1 Std. 30 Min
Salada de polvo
1 Std. 30 Min
Polvo à lagareiro
1 Std. 30 Min
2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos
40 min
Soufflé de peixe
1h 10min
Bacalhau de forno
1 Std.
Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá
40 min
Caril de camarão
35 min