Empadão do mar

Empadão do mar

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Prep 20 min.

Total 1h 35 min.

8 porções

Ingrediente

queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
manteiga
190 g
água
640 g
farinha de trigo
470 g
sal
2 c. chá de
açúcar
½ c. chá de
filé de peixe Saint Peter
250 g
250 g filé de peixe, pescada
pimenta do reino em pó
1 pitada de
cebola
100 g
dente de alho
1
tomate maduro cortado em pedaços
150 g
pimenta dedo de moça sem sementes
½
azeite
30 g
colorau
1 c. chá de
camarão limpo
200 g
carne de siri cozida e espremida
200 g
vôngole sem casca
200 g
suco de limão
20 g
coentro fresco somente as folhas picadas
3 ramos de
gemas de ovos para pincelar
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porção

Sodiu 526 mg

Proteine 32 g

Calorii 2157 kJ / 516 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 18 g

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